{"id":305,"date":"2023-07-10T13:37:51","date_gmt":"2023-07-10T13:37:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dornerwein.at\/index.php\/the-estate\/"},"modified":"2023-11-07T17:27:51","modified_gmt":"2023-11-07T17:27:51","slug":"weingut","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dornerwein.at\/index.php\/weingut\/","title":{"rendered":"Weingut"},"content":{"rendered":"\t\t
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Weingut Dorner<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Beste aus zwei Welten<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Seit 1820 bewirtschaftet unsere Familie Weing\u00e4rten in Reiteregg. Von Anfang an wuchsen hier Rot- und Wei\u00dfweinsorten. Und nat\u00fcrlich die Blauer Wildbachertraube. Die weststeirische Spezialit\u00e4t finden Sie noch immer in unseren Weing\u00e4rten und macht uns zu einem der n\u00f6rdlichsten Schilcherweingut der Steiermark.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Wenn du reife, gesunde Trauben erntest, hast du im Keller wenig zu tun\"<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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- Alois Hergan -<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Weingut & Buschenschank Dorner<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Zw\u00f6lf Sorten, vier Rieden<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Daneben kultivieren wir elf weitere Weinsorten. Die Toplagen Kreuzeck und Sonnegg, sind mit Wei\u00dfburgunder, Grauer Burgunder, Muskateller und Sauvignon bepflanzt. Am Marienhain und im Hausweingarten gedeihen Marillen, Rosen Muskateller, Welschriesling, Zweigelt. Bl\u00fctenmuskateller und Sauvignac bewirtschaften wir nach biologischen Vorgaben.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Der Traum im S\u00fcden<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2016 haben wir uns einen Traum erf\u00fcllt:<\/span> einen Weingarten in der Goriska Brda. <\/span>Auf diesem wunderbarem St\u00fcck Erde an der italienischen Grenze produzieren wir unter mediterranen Bedingungen Friulano, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon und einen Cremant vom Ribolla Gialla.<\/span><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unser Anspruch<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die zwei Generationen in unserem Weingarten und im Keller setzen durchaus unterschiedliche Schwerpunkte. Was Max und Alois Hergan eint, ist der Qualit\u00e4tsanspruch. So schaffen wir mit sorgf\u00e4ltiger Selektierung und gesunden Trauben die Voraussetzung f\u00fcr Weine, die heranreifen, bis Frucht, S\u00e4ure und Terroir optimal harmonieren. <\/span><\/p><\/div>

Das gilt f\u00fcr die spritzigen klassischen Weine im Stahltank und die lagerf\u00e4higen Weine, die in kleinen Holzf\u00e4ssern bis zur Trinkreife liegen. Und nat\u00fcrlich f\u00fcr die mazerierten Weine, die wir nach Slow Wine-Kriterien bis zu 42 Tage auf der Maische liegen lassen und mit nur einer Sulfitgabe und unfiltriert abf\u00fcllen.<\/span><\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Unsere Rieden<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ried Sonnegg
<\/strong>Kalkhaltige Terti\u00e4rsedimente pr\u00e4destinieren diese Lage f\u00fcr mineralische Muskateller und Sauvignon Blanc.<\/p>

Ried Kreuzeck\u00a0
<\/strong>Lockersedimente mit hohem Kalkanteil speichern im Fr\u00fchjahr und Herbst viel W\u00e4rme \u2013 perfekt f\u00fcr vollreife strukturierte Wei\u00dfburgunder.<\/p>

Ried Brandl
<\/strong>Aus abgebrannten Urw\u00e4ldern wurden hier strukturreiche, humusierte B\u00f6den \u2013 eine unserer Toplagen f\u00fcr fruchtige Schilcher.<\/p>

Hausweingarten
<\/strong>Tiefgr\u00fcndige Humusb\u00f6den mit hohem Sandanteil sind die Grundlage f\u00fcr unsere Klassik-Linie.<\/p>

Weingarten in Neblo, Brda
<\/strong>Auf mineralreichem Kiesel, Flysch und Kalkmergelboden, der hier Opoka hei\u00dft, gedeihen Cabernet-Sauvignon, Rebula, wie der Ribolla Gialla im slowenischen H\u00fcgelland hei\u00dft, und Pinot Grigio.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"Die Auszeichnungen, die wir unsere Weine erhalten best\u00e4rken uns,
am richtigen Weg zu sein.\"<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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- Max Hergan -<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Weingut & Buschenschank Dorner<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Weingut Dorner Das Beste aus zwei Welten Seit 1820 bewirtschaftet unsere Familie Weing\u00e4rten in Reiteregg. Von Anfang an wuchsen hier Rot- und Wei\u00dfweinsorten. Und nat\u00fcrlich die Blauer Wildbachertraube. Die weststeirische Spezialit\u00e4t finden Sie noch immer in unseren Weing\u00e4rten und macht uns zu einem der n\u00f6rdlichsten Schilcherweingut der Steiermark. „Wenn du reife, gesunde Trauben erntest, hast […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ocean_post_layout":"full-screen","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"0","ocean_second_sidebar":"0","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"0","ocean_custom_header_template":"0","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"0","ocean_menu_typo_font_family":"0","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"on","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"off","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"1793","footnotes":""},"class_list":["post-305","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dornerwein.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dornerwein.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dornerwein.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dornerwein.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dornerwein.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=305"}],"version-history":[{"count":122,"href":"https:\/\/www.dornerwein.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1871,"href":"https:\/\/www.dornerwein.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/305\/revisions\/1871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dornerwein.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}